Gargano Eccellenze nasce da un concetto tanto semplice quanto ambizioso: radunare in un negozio virtuale tutti i prodotti tipici d’eccellenza del Gargano affinché i buongustai di tutto il mondo possano assaporarli.
Tutto comincia nel 2006, quando i coniugi Marco Papicchio e Lucia Clemente decidono di dar vita ad “Alta Gastronomia”, una gastronomia di prodotti alimentari tipici del Gargano, sita a Manfredonia, in località Siponto. Ancor prima che un negozio, “Alta Gastronomia” rappresenta un’idea, uno slancio: la valorizzazione dei prodotti tipici del Gargano.
Questa propensione nasce dall’esperienza professionale di Marco, dal 1993 agente di commercio operante su tutta l’area garganica, dall’entroterra del Subappennino Dauno sino alle località costiere di Vieste e Peschici.
Negli anni, grazie al suo lavoro, è entrato in contatto con centinaia di piccoli produttori di alimenti tipici del territorio garganico, realizzati con materie prime di altissima qualità e, spesso, sconosciuti alla maggior parte dei consumatori locali.
Proprio per questo motivo, Marco e Lucia decidono di vende all’interno della propria gastronomia tutti quei prodotti d’eccellenza del territorio che, per mancanza di mezzi, i piccoli produttori non riuscivano a distribuire efficacemente sul Gargano.
Negli anni, attraverso una scrupolosa selezione dei prodotti di maggiore qualità, Marco e Lucia hanno radunato all’interno della Gastronomia un’ampia gamma di prodotti tipici del Gargano, assenti nella maggior parte delle rivendite locali e nella GDO.
Così nasce il progetto “Gargano Eccellenze”, dall’esigenza di estendere i confini fisici del loro negozio per portare nelle case delle buone forchette di tutto il mondo i prodotti tipici del Gargano.
Una grande vetrina, un modo semplice e sicuro per acquistare i prodotti che, diversamente, sarebbe possibile ottenere solo se presenti in loco.
Gargano Eccellenze, però, non è solo un ecommerce per chi desidera acquistare i prodotti tipici del Gargano, ma anche uno spazio virtuale, per le piccole imprese locali, nel quale poter vendere i propri prodotti, pubblicizzarsi, diventare partner del progetto e ottenere il “Certificato di Eccellenza” per poter sfruttare le opportunità che il mondo del commercio online può loro offrire. Un megafono per dare voce ai piccoli produttori locali, un trampolino di lancio per la valorizzazione del loro lavoro.
Insomma, Gargano Eccellenze offre un viaggio multisensoriale tra i sapori e i profumi del Gargano. Lo stesso che Marco, ogni giorno, compie nella sua auto, sulle strade del Gargano, alla ricerca dei mille sapori nascosti di questa terra.
